摩尔多瓦曾是苏联最西部的一个加盟共和国(“苏联酒窖”)摩尔多瓦位于在欧洲的东南部,乌克兰旁边,是世界上最早配制葡萄酒的国家。大部分人也许没听说过,这个国家拥有着5000多年的酿酒历史。而且还有一座世界上最大的地下酒窖。摩尔多瓦全国丘陵和谷地交错纵横,75%以上的土地是最适合生长的黑钙土。大西洋旋向摩尔多瓦吹来了大量湿润、温暖的空气。
米列什蒂米茨酒窖(MilestiiMici)位于摩尔多瓦的米列什蒂米茨酒庄的地下酒窖是官方认证的全球最大酒窖,在采矿形成的长达55公里的石灰岩隧道里储存着150万瓶葡萄酒,这座酒窖最早于1968年开始储酒,结果出乎人们意料。石灰石每分每秒都在扮演一个自然储酒器的角色,恒温和恒湿的条件使得葡萄酒的品质得以一直提升。不愧是全球最知名的十大酒窖,其中大名鼎鼎的皇后巷酒窖、天使葡萄酒塔吧、现代太平洋高地酒窖、名氏风葡萄酒和香槟吧等顶级酒窖都名列榜中,这每个酒窖都个性十足、美轮美奂,值得一观。
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