解密世界最大酒窖——【米列什蒂·米茨Milestii-Mici】

摩尔多瓦(Moldova)这个东欧内陆鲜为人知的葡萄酒之国,被誉为“开放的葡萄酒天堂”。在这里,葡萄酒生产是摩尔多瓦人的日常。而说到境内最负盛名的酒厂,非Milestii-Mici莫属。漫步于这个古老的酒厂中,历史的脚印随处可见,比如入口处的石化酒桶,似乎默默低语着悠久的酿造传说。

如果你要问摩尔多瓦葡萄酒的威名出自何处?那必须是Milestii-Mici家那1500万瓶的珍贵窖藏。在酒厂30至85米的地表之下,掩藏着世界藏酒量最庞大的一所酒窖!纯石灰岩的天然石窖内蜿蜒着近55千米的回廊,低头抬眼的瞬间你便被“淹没”在四周浩瀚的葡萄酒海洋里。这座始建于上世纪70年代的酒窖,几乎囊括了摩尔多瓦国内的各类葡萄酒:贝露、琼瑶浆、麝香、雷司令;又或者一些罕见的本地品种:Feteasca、Dnestrovskoe、Milestskoe、Codru、Trandafirul Moldovei、Auriu、Cahor-Ciumai、Marsala、Utreneaia Rosa、Nejnosti 等。这些葡萄酒全部严格遵循摩尔多瓦传统方法酿制,随后一直悠然静卧在地下深处。

正因为此才使得米茨酒庄产的葡萄酒被世界所认可。就连很多政要名人在里面都有藏酒——里面有伊丽莎白女王藏酒(86年黄金珍藏限量款为伊丽莎白女王选中的藏酒),普京藏酒,摩洛哥王储藏酒,肯特王子等。

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