1983年，年仅19岁的张利钿在家乡广东潮州开了一家小小的食品加工厂，取名为“爱群食品厂”。在商海摸爬滚打了十几年后，张利钿从当初的毛头小伙变成了经验丰富的商人。
1998年，他找来了家族兄弟一起合伙，将食品厂改成了专门生产配方奶粉的奶粉厂，取名为“雅士利”。
打着“爱心雅士利，健康添活力”的广告语，雅士利奶粉在十几年的时间里，成为了广东地区最大的婴幼儿配方奶粉公司。张利钿也成为了广东奶粉大王、潮州市劳动模范等等。
2008年，发生了对中国奶粉行业几乎致命打击的“三聚氰胺”事件，除了三鹿，还有多个奶粉公司的产品检测出了“三聚氰胺”超标，其中就包括雅士利。
2009年，一位名叫郭利的家长，看了新闻之后，拿着自己女儿吃的“施恩”奶粉前去检测，发现其中三聚氰胺含量严重超标。他又将女儿带到医院检查，检查结果显示“双肾中央集合系统内可见数个点状强回声。”也就是肾结石。
作为一位父亲，郭利曾经想要给女儿最好的生活，他当时也确实有这个能力。他的职业是同声传译，在2009年的时候，年薪就超过了100万。他给孩子选购奶粉的时候，特意还选了“美国进口”的施恩奶粉。
结果郭利亲自跑到美国调查发现，所谓的“美国进口”根本就是在欺骗消费者，他们只是在美注册了空壳公司，无生产设施，没有办公地点和工作人员，注册的地方只是加州一个废置的车库。广告中的“100%进口奶源”完全就是胡说八道。
2009年7月23日，郭利被潮安县公安局以涉嫌敲诈勒索罪予以刑事拘留，2010年1月8日，潮安县人民法院判决郭利犯敲诈勒索罪，有期徒刑五年。郭利不服，提出上诉。2010年2月5日，潮州中院裁定驳回上诉，维持原判。
5年的牢狱之灾改变了他的人生。他的妻子早就与他离婚，他的女儿因为常年没见到爸爸，对他已经生疏，他找不到工作，没有收入，只能靠父母的低保生活。
这5年来，雅士利在香港成功上市，2013年，被蒙牛以110亿港元收购，而“广东奶粉大王”张利钿和他的家族，也逐渐淡出了雅士利集团，在《2013胡润套现富豪榜》上，张利钿家族因出售雅士利套现58亿，位居第一名。
2015年，广东省高级人民法院受理了郭利的案子，要求广东清远的法院重审，这么做就是要绕开潮州地方法院。
2017年3月22日，郭利被判无罪。之后他申请了国家赔偿，5年的冤狱，得到了63万元。和他做同声传译年入百万的薪资相比都少得多，更不要说对他和家人的精神损失的赔偿了。
2018年7月31日，郭利向香港的法院提起了对雅士利集团的诉讼，要求赔偿4000万美元。为什么这次是在香港打官司呢？因为雅士利已经在香港上市，所以香港的法院对其有管辖权。
这么多年来，郭利这种永不放弃的维权，让许多人感到费解，连他的父亲也抱怨他说：那么多人都放弃了，你为什么还这么坚持？
只有当郭利拿到了真正的赔偿，让生产毒奶粉的企业付出真正的代价，让更多受害者得到应有的赔偿，才真正是这个工程可以剪彩的时候。
郭利坐牢之后，女儿就被判给了前妻，现在由孩子的姥姥抚养。女儿大一点之后，看了网上关于父亲的报道，她也改变了自己过去想当老师的理想。她现在想要当一名律师，成为父亲的辩护人。
对于郭利案，很多人纠结于他当初索赔300万算是算敲诈勒索，关于这一点，著名的刑法学教授罗翔给出了专业的解释。
“很明显，对于我们个人权利而言，法无禁止即可为，我吃了一个苍蝇，大家觉得有没有权利要3000万？我觉得是有的。至于给不给那是你的事，这种行为法律没有必要干涉，私人之间协商的一个问题。所以司法当中有大量这样的案件，我们经常是乱判。维权只要已超出法定限额就被判为敲诈勒索……
在卖掉雅士利套现58亿之后，张利钿开始退居二线个亿，创办了一家名为“世界婴童网”的电商网站，销售母婴用品。
在创办“世界婴童网”之初，他的儿子张雁锋也曾经踌躇满志，指点江山，面对记者的采访说下豪言壮语：“父亲用20多年将雅士利上市，我希望3~5年就能让这家公司上市。但数字，只是比较的一种方式，超越有很多方式，我觉得做一番事业，最重要的是自己的想法，而不是为了赚钱，赚钱的方法很多，走私、造假也能赚钱。”
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